1 пачка творога (200-250 гр)
1 яйцо
немного соли
1/2 чайной ложки соды, погасить уксусом
1 пачка маргарина
1,5 стакана муки

все смешиваем, потом, значит, опять же делаем шарики и раскатываем лепешки. Не большие такие, но и не сильно маленькие.
каждую лепешку посыпаем сахаром, хорошо так посыпаем, от души. складываем пополам. еще раз сахаром посыпаем. и опять складываем. последний раз посыпаем и в духовку запихиваем. Ждем пока подрумяняться
И... достаем и снова жуем

Я рада, что понравилось Спасибо

Угу, я тож выложу еще что-нибудь. Просто не хватает времени писать долго.

ЛИКЕР.

100 ягод черноплодной рябины
100 листьев черной смородины
100 листьев вишни
1,3 литра холодной воды

Кипятим 15-20 минут.
Настоять сутки.

Все отбрасываем на дуршлаг (под который, ясное дело, ставим кастрюльку) и отжимаем.
Добавляем 0,5 кг сахара.

Кипятим 5-6 минут.
Добавляем 1 столовую ложку лимонной кислоты. (можно меньше)
Оставляем до полного остывания. Потом добавляем бутылку водки... Перемешиваем.. И Фсе...
Замороченно, но оно того стоит. Вкусная штука.

ВТОРОЙ ЛИКЕР

Взбиваем 5 желтков
Добавляем банку сгущенного молоа. Снова взбиваем.
Добавляем банку концентрированного молока и снова взбиваем.
Добавляем 300 гр водки и ванилин (по вкусу). Перемешиваем.
Ставим в холодильник на 1-2 дня.
Процеживаем через марлю и фсе.
Зовем кого-нибудь в гости и дегустируем.

Оба вкусные. Пробовала сама.
первый из-за сбора листьев и ягод по штукам может свести с ума. Но! Вкусно очень.

Достаем тесто, помесим немного и скручиваем колбаску (так удобнее), нарезаем вдоль и полученные "плюшечки" мукой присыпаем. Раскатываем не очень тонко (не как на пельмени), но и не толсто, средненько так. Берем, значит, фаршик ложечкой и размазываем по полученному кружочку. Ромка на половинку размазывает, а я на целый (не экономно, но укусно). Края плотно соединяем, а потом зубчиками вилочки надавливаем по периметру-для красоты и хорошего соединения.

Жарка :
В глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло. Хорошо разогреваем и в горячее, чуть потрескивающее масло опускае 1-2 чебурека (смотря какие раскатаешь ). Примерно через минутку, когда подрумянится, переворачиваем.

Наслождаемси. Я c пивом люблю, хотя и с чаем тоже скусно)

Внесем корректировки: лука в фарш можно еще больше , Роман советует еще в фарш чуточку молока добавить.
И грит: если на вес кружок фарш мазать, то сок может вытечь. Этого допускать нельзя ни в коем случае! Это самое вкусное в чебуреках

Берём 2-3 кусочка куриной грудки. Нарезаем "брусочками" длинной около 5 см, ширина сторон около 5 мм
На горячую (но не раскалённую) сковороду, с капелькой подсолнечного масла, их бросаем. И тушим на медленном огне около 5 минут, потом перемешиваем и тушим ещё 5 минут, каждый раз обильно посыпая приправой "Хмели Сунели". Затем забрасываем мелкопорезанный (или подавленый спецальным девайсом ) чеснок. Много. Зубчеков 5-10 (по вкусу). Теперь можно посолить. Не забываем про приправу. Кстати, с чесноком можно закинуть и немного мелко порезанных яблочных кусочков , без кожуры.
Накрываем крышкой и продолжаем тушить.

Через минут 5 опять же, закидываем 3 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки кипячоной воды, добовляем чуток соевого соуса и всё чательно перемешиваем. Опять же не забываем про хмели сунели) Накрываем крышкой и держим 1 мин на огне. потом выключаем. Крышку открываем непосредственно перед употреблением). Ах , да не забудьте перемешать хорошенько прежде чем украшать сим блюдом свой гарнир.

В итоге у нас получается курица с соусом. Подаём с макаронами (всё равно какими , но я лично больше всего люблю спагети) или с картофельным пюре.

Типа П.С.: Я не очень доверяю временным промежуткам, вы же понимаете что они приблизительные.Посему, расскажу как я ориентируюсь :

Как только вы заметили что куриные кусочки начали слипаться-пора перемешивать.
В процессе приготовления курица выделяет сок, так вот чеснок и яблоки закидываем когда половина этого сока испарится.
Ну и не стесняйтесь пробоватбь в процессе, как только вы почуствуете что курица достаточно мягкая, можете кидать сметану.